花椒、大好きです。 辛いものは得意ではないのですが、花椒は別です。 このお料理、春先になると必ず作る一品で、 新タマと花椒を味わうためのお料理です。 タマネギは、フレッシュな食感を楽しみたいので、 炒め過ぎないようにしてください。 分量は多めで…
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