今日は、タカキビのハンバーグです。 厚揚げの上にのせて、片栗粉をまぶして焼きました。 芥子醤油で食べます。 タカキビハンバーグに、スパイスとしてナツメグを使っています。 ナツメグがあると、ぐっと肉肉しさが増します。 このナツメグが、芥子とよく合…
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